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Mise à jour RCS : le 06/07/2026 Mise à jour RNE : le 06/07/2026 Mise à jour INSEE : le 05/07/2026

BRASSERIE LE GRAND CAFE (LE GRAND CAFE)

411 153 042 · Active
Adresse : 1 PLACE TRAVOT, 49300 CHOLET
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 17/02/1997
Dirigeant : PIMORAMA

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Informations juridiques de BRASSERIE LE GRAND CAFE

SIREN : 411 153 042
SIRET (siège) : 411 153 042 00014
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR57411153042
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'ANGERS , le 28/02/1997 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 28/02/1997)
Numéro RCS : 411 153 042 R.C.S. Angers
Capital social : 80 000,00 €

Extrait INPI

Activité de BRASSERIE LE GRAND CAFE

Activité principale déclarée : Bar (licence IV) restaurant brasserie vente à emporter
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LE GRAND CAFE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    411 153 042 00014
    Adresse : 1 PLACE TRAVOT 49300 CHOLET
    Date de création : 17/02/1997
    Enseigne : LE GRAND CAFE
  • Établissement secondaire

    En activité

    411 153 042 00022
    Adresse : 1 RUE JEAN SOULARD 49300 CHOLET
    Date de création : 29/03/2018
    Activité distincte : Débits de boissons (56.30Z)
    Enseigne : LE PETIT CAFE

Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LE GRAND CAFE

Finances de BRASSERIE LE GRAND CAFE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 3,88M 3,82M 3,65M 2,22M
Marge brute (€) 2,88M 2,84M 2,69M 1,68M
EBITDA - EBE (€) 640K 588K 517K 493K
Résultat d'exploitation (€) 602K 555K 517K 498K
Résultat net (€) 484K 448K 389K 439K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 1,5 4,7 64,3 7,2
Taux de marge brute (%) 74,4 74,4 73,8 75,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 16,5 15,4 14,2 22,2
Taux de marge opérationnelle (%) 15,5 14,5 14,2 22,4
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 474K 615K 508K 406K
BFR exploitation (€) -128K -141K -156K -120K
BFR hors exploitation (€) 603K 756K 664K 526K
BFR (j de CA) 44,7 58,9 50,8 66,8
BFR exploitation (j de CA) -12,1 -13,4 -15,6 -19,7
BFR hors exploitation (j de CA) 56,8 72,3 66,4 86,5
Délai de paiement clients (j) 0,9 0,4 1,2 1,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 37,2 39,6 42,3 50,8
Ratio des stocks / CA (j) 4,2 5,1 3,3 5,2
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 556K 524K 464K 504K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14,3 13,7 12,7 22,7
Fonds de roulement net global (€) 711K 866K 989K 1,23M
Couverture du BFR 1,5 1,4 1,9 3
Trésorerie (€) 237K 251K 481K 828K
Dettes financières (€) 536K 768K 998K 1,06M
Capacité de remboursement 0,5 1 1,1 0,5
Ratio d'endettement (Gearing) 0,5 0,9 1 0,4
Autonomie financière (%) 35,6 29,7 23,7 26,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,5 0,9 1 0,5
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 758K
Liquidité générale 1,7
Couverture des dettes 1,6 1 1,1 2
Fonds propres (€) 596K 567K 516K 600K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 12,5 11,7 10,7 19,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 81,3 79 75,4 73,1
Rentabilité économique (%) 28,9 23,5 17,9 19,7
Valeur ajoutée (€) 2,08M 2,02M 1,94M 1,09M
Valeur ajoutée / CA (%) 53,7 52,9 53,1 49
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 1,37M 1,37M 1,37M 849K
Salaires / CA (%) 35,5 36 37,5 38,2
Impôts et taxes (€) 61,8K 56,4K 45,5K 37,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BRASSERIE LE GRAND CAFE

Entreprises dirigées par BRASSERIE LE GRAND CAFE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRASSERIE LE GRAND CAFE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de BRASSERIE LE GRAND CAFE

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • Transformation de la société en Société par Actions Simplifiée (SAS)
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    25/02/2021
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Transformation de la société en Société par Actions Simplifiée (SAS)
    14/12/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    09/04/2020
    • Document inconnu
    31/12/2019
    • Lettre de démission
      • Démission(s) de gérant(s)
    31/10/2018
    • Décision(s) de l'associé unique
      • de SAS à associé unique à SARL
      • Démission(s) de commissaire(s) aux comptes
      • Nomination de co-gérant
      • Démission de président
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    20/10/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
    13/01/2015
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 25 des statuts
    • Statuts mis à jour
    15/12/2010
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 25 des statuts
    • Statuts mis à jour
    15/12/2010
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
    24/12/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transformation en SAS, SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE Réduction du capital Modification de la composition du conseil d'administration Reconstitution de l'actif net
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Transformation en SAS, SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE Réduction du capital Modification de la composition du conseil d'administration Reconstitution de l'actif net
    • Rapport du commissaire aux comptes
      • Transformation en SAS, SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE Réduction du capital Modification de la composition du conseil d'administration Reconstitution de l'actif net
    • Statuts mis à jour
      • Transformation en SAS, SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE Réduction du capital Modification de la composition du conseil d'administration Reconstitution de l'actif net
    23/11/2004
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modifications relatives au conseil d'administration
    28/12/2000
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    18/07/2000
    • Divers
      • 2 EXEMPLAIRES DU RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES SUR L'AUGMENTATION DE CAPITAL LIBEREE PAR COMPENSATION AVEC DES CREANCES - DU 31.03.1999 Augmentation de capital MODIFICATION CORRELATIVE DES STATUTS
      • 2 EXEMPLAIRES DU RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES SUR L'AUGMENTATION DE CAPITAL AVEC SUPPRESSION DU DROIT PREFERENTIEL DE SOUSCRIPTION DU 15.03.199 Augmentation de capital MODIFICATION CORRELATIVE DES STATUTS
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation de capital MODIFICATION CORRELATIVE DES STATUTS
    • Statuts mis à jour
      • Augmentation de capital MODIFICATION CORRELATIVE DES STATUTS
    14/05/1999
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de la date de clôture de l'exercice social MODIFICATION CORRELATIVE DES STATUTS
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de clôture de l'exercice social MODIFICATION CORRELATIVE DES STATUTS
    19/01/1998
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement de président-directeur général Changement de gérant
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Changement de président-directeur général Changement de gérant
    02/12/1997
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modifications relatives au conseil d'administration
    20/10/1997
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Divers
      • RECEPISSE DEPOSITAIRE DES FONDS EN BANQUE
    • Procès-verbal du conseil d'administration
    28/02/1997
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de BRASSERIE LE GRAND CAFE

  • Comptes sociaux 2024 23/09/2025
  • Comptes sociaux 2023 10/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 26/03/2024
  • Comptes sociaux 2021 25/05/2023
  • Comptes sociaux 2020 25/05/2023
  • Comptes sociaux 2019 24/08/2020
  • Comptes sociaux 2019 20/04/2020
  • Comptes sociaux 2018 19/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 09/01/2017

Conformité de BRASSERIE LE GRAND CAFE

0 procédure collective
1 contentieux
En savoir plus
0 sanction
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Alertes de BRASSERIE LE GRAND CAFE

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

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Procédures collectives de BRASSERIE LE GRAND CAFE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de BRASSERIE LE GRAND CAFE

  • Tribunal administratif de Nantes, 02/12/2024, 2412476
    Position : Demandeur
    Autres parties : COMMUNE DE CHOLET, Etat
    Dispositif : Désistement
    Lire sur Pappers Justice
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de BRASSERIE LE GRAND CAFE

  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2025
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20250213, annonce n°3147
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2024
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20240190, annonce n°3504
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/03/2024
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20240064, annonce n°1544
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2023
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20230116, annonce n°2074
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2023
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20230116, annonce n°2073
  • MODIFICATION 02/03/2021
    RCS d'Angers
    Dénomination : "BRASSERIE LE GRAND CAFE"
    Adresse : Place Travot 49300 Cholet
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : PIMORAMA
    Bodacc B n°20210042, annonce n°951
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2020
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Place Travot 49300 Cholet
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200176, annonce n°3857
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/05/2020
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : Place Travot 49300 Cholet
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200096, annonce n°1514
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2019
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20190002, annonce n°3880
  • MODIFICATION 14/11/2018
    RCS d'Angers
    Dénomination : "BRASSERIE LE GRAND CAFE"
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : COLONNELLO Fabrice
    Bodacc B n°20180217, annonce n°609
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2018
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20180199, annonce n°2361
  • VENTE 17/06/2018
    RCS d'Angers
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 180000 Euros.
    Ancien propriétaire : MICHARDIERE Patrice
    Bodacc A n°20180114, annonce n°464
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2017
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20170007, annonce n°4606
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/01/2016
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2015
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20160005, annonce n°5581
  • MODIFICATION 31/10/2015
    RCS d'Angers
    Dénomination : "BRASSERIE LE GRAND CAFE"
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Gérant : COLONNELLO Fabrice Gérant : COLONNELLO Estelle
    Bodacc B n°20150210, annonce n°458
  • MODIFICATION 27/01/2015
    RCS d'Angers
    Dénomination : "BRASSERIE LE GRAND CAFE"
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : ESFAPIRA (SARL) Commissaire aux comptes titulaire : DG OUEST AUDIT CONSEIL (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : GODEAU Benoit
    Bodacc B n°20150018, annonce n°1262
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2015
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2014
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20150003, annonce n°3398
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/01/2014
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2013
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20140004, annonce n°5996
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/12/2012
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2012
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20120092, annonce n°4923
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/12/2011
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20110089, annonce n°5565
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2011
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2010
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20110006, annonce n°4001
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/02/2010
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20100009, annonce n°3594
  • MODIFICATION 29/01/2010
    RCS d'Angers
    Dénomination : BRASSERIE LE GRAND CAFE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : PIFFETEAU Patrck Commissaire aux comptes titulaire : DG OUEST AUDIT CONSEIL (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : GODEAU Benoit
    Bodacc B n°20100020, annonce n°1245
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/02/2009
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2008
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20090013, annonce n°4279
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2008
    RCS d'Angers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2007
    Adresse : place Travot 49300 Cholet
    Bodacc C n°20080010, annonce n°5856

Cartographie de BRASSERIE LE GRAND CAFE

Comment contacter BRASSERIE LE GRAND CAFE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 PLACE TRAVOT
49300 CHOLET

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Propriétés intellectuelles de BRASSERIE LE GRAND CAFE

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