Activité de LE FOURNIL DES DELICES
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, pâtisserie, salon de thé |
| Autres activités : |
BOULANGERIE-PATISSERIE |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Artisanale non réglementée, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE FOURNIL DES DELICES applique soit différente.
:
|
Boulangerie-pâtisserie artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/06/2027 |
Votre trésorerie est bloquée sur un compte à terme ? Il existe mieux.
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Etablissements de l'entreprise LE FOURNIL DES DELICES
-
Siège et établissement principal
En activité
498 563 246 00020
Adresse : 28 AVENUE DU MARECHAL JUIN
82100 CASTELSARRASIN
Date de création :
03/10/2013
Enseigne : LA PANETIERE
-
Établissement secondaire
En activité
498 563 246 00038
Adresse : 1 PLACE DES BELGES
82100 CASTELSARRASIN
Date de création :
03/10/2013
Enseigne : LA PANETIERE
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 24/09/2025
Activité : Boulangerie-Pâtisserie
-
Établissement secondaire
Fermé
498 563 246 00012
Adresse : 7 PLACE DES MARRONNIERS
31700 BLAGNAC
Date de création :
13/06/2007
Date de clôture :
03/10/2013
et transféré vers d'autres établissements
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Enseigne : LE FOURNIL
Etablissements de l'entreprise LE FOURNIL DES DELICES
Finances de LE FOURNIL DES DELICES
| Chiffre d'affaires (€) |
< 700K
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2022 était supérieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait les deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
|
521K |
486K |
| Marge brute (€) |
|
494K |
366K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
20,1K |
-25,7K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
20,1K |
-25,7K |
| Résultat net (€) |
|
11,7K |
-42,3K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
7,2 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
94,8 |
75,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
3,9 |
-5,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
3,9 |
-5,3 |
| BFR (€) |
|
10,4K |
8,81K |
| BFR exploitation (€) |
|
-20K |
-21,3K |
| BFR hors exploitation (€) |
|
30,4K |
30,1K |
| BFR (j de CA) |
|
7,3 |
6,6 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
-14 |
-16 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
21,3 |
22,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
8,4 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
55,3 |
43,5 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
4,6 |
5,3 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
11,7K |
-42,3K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
2,3 |
-8,7 |
| Fonds de roulement net global (€) |
|
-289K |
-329K |
| Couverture du BFR |
|
-27,8 |
-37,3 |
| Trésorerie (€) |
|
8,8K |
14,3K |
| Capacité de remboursement |
|
-0,7 |
0,3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
|
3,5 |
1 |
| Autonomie financière (%) |
|
-0,7 |
-3,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
-0,4 |
0,6 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
|
195K |
|
| Liquidité générale |
|
0 |
|
| Couverture des dettes |
|
-33,4 |
-22,5 |
| Fonds propres (€) |
|
-2,52K |
-14,3K |
| Marge nette (%) |
|
2,3 |
-8,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
-466 |
297 |
| Rentabilité économique (%) |
|
3,4 |
-11,5 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
266K |
248K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
51,1 |
51,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
216K |
240K |
| Salaires / CA (%) |
|
41,4 |
49,3 |
| Impôts et taxes (€) |
|
2,25K |
3,25K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de LE FOURNIL DES DELICES
-
Gérant, Associé unique
53 ans
- 09/1973
Depuis le 25/04/2017
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE FOURNIL DES DELICES
Documents juridiques de LE FOURNIL DES DELICES
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Reconstitution de l'actif net
- Reconstitution de l'actif net
21/03/2019
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
25/04/2017
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- 28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
- 28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
-
Statuts mis à jour
10/02/2014
-
-
Comptes annuels de LE FOURNIL DES DELICES
Les déclarations de comptes de LE FOURNIL DES DELICES nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € et que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2022 était supérieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait les deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2022
14/03/2023
-
Comptes sociaux 2021
31/12/2021
-
Comptes sociaux 2020
17/02/2021
-
Comptes sociaux 2019
13/01/2020
-
Comptes sociaux 2018
21/02/2019
-
Comptes sociaux 2017
20/02/2018
-
Comptes sociaux 2016
30/03/2017
Conformité de LE FOURNIL DES DELICES
Alertes de LE FOURNIL DES DELICES
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de LE FOURNIL DES DELICES
Contentieux de LE FOURNIL DES DELICES
-
Tribunal de commerce de Montauban,
21/10/2025, 2025005515
Début du contentieux :
25/03/2025
Position :
Demandeur
Autres parties :
SELARL M.J.& ASSOCIES, SELARL M.J. C & ASSOCIES
Lire sur Pappers Justice
-
Tribunal de commerce de Montauban,
20/05/2025, 2025001410
Début du contentieux :
25/03/2025
Position :
Demandeur
Autres parties :
M.J. ENJALBERT & ASSOCIES, SELARL M.J.& ASSOCIES
Lire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de LE FOURNIL DES DELICES
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
20/01/2026
RCS de Montauban
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20260012, annonce
n°4623
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
28/10/2025
RCS de Montauban
Famille : Jugement prononçant
Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL M.J. ENJALBERT & ASSOCIES en la personne de Me Guillaume ENJALBERT 13, rue de l'Hôtel de Ville - 82000 Montauban .
Bodacc A
n°20250207, annonce
n°5517
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/08/2025
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2024
Adresse :
28 Avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250148, annonce
n°12199
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
04/04/2025
RCS de Montauban
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Janvier 2025 , désignant mandataire judiciaire SELARL M.J. ENJALBERT & ASSOCIES en la personne de Me Guillaume ENJALBERT 13, rue de l'Hôtel de Ville - 82000 Montauban . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Bodacc A
n°20250067, annonce
n°4267
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/03/2024
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2023
Adresse :
28 Avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240055, annonce
n°4522
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/03/2023
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2022
Adresse :
28 Avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230056, annonce
n°3592
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/01/2022
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2021
Adresse :
28 Avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220002, annonce
n°5696
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/02/2021
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2020
Adresse :
28 Avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210038, annonce
n°3624
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/01/2020
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2019
Adresse :
28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200011, annonce
n°1866
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/02/2019
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2018
Adresse :
28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190040, annonce
n°1529
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/03/2018
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2017
Adresse :
28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180038, annonce
n°3179
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/04/2017
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2016
Adresse :
28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Bodacc C
n°20170029, annonce
n°9445
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/06/2016
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2015
Adresse :
28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Bodacc C
n°20160055, annonce
n°14730
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/12/2014
RCS de Montauban
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2014
Adresse :
28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Bodacc C
n°20140096, annonce
n°16267
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/02/2014
RCS de Toulouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2013
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Bodacc C
n°20140013, annonce
n°3413
-
MODIFICATION
25/02/2014
RCS de Montauban
Dénomination : LE FOURNIL DES DELICES
Adresse :
28 avenue du Maréchal Juin 82100 Castelsarrasin
Description : Transfert du siège social
Bodacc B
n°20140039, annonce
n°2351
-
VENTE
19/11/2013
RCS de Toulouse
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
acquis par achat au prix stipulé de 370000 Euros.
Bodacc A
n°20130222, annonce
n°1038
-
VENTE
07/11/2013
RCS de Toulouse
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Etablissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 370000 Euros.
Bodacc A
n°20130215, annonce
n°1055
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/01/2013
RCS de Toulouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2012
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Bodacc C
n°20130001, annonce
n°5086
-
VENTE
03/08/2012
RCS de Toulouse
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 200000 EUR
Bodacc A
n°20120149, annonce
n°300
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/12/2011
RCS de Toulouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2011
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Bodacc C
n°20110089, annonce
n°2903
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/04/2011
RCS de Toulouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2010
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Bodacc C
n°20110019, annonce
n°1980
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/03/2010
RCS de Toulouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2009
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Bodacc C
n°20100017, annonce
n°1818
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/05/2009
RCS de Toulouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/06/2008
Adresse :
7 place des Marronniers 31700 Blagnac
Bodacc C
n°20090032, annonce
n°3437
Cartographie de LE FOURNIL DES DELICES
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Entreprises citées de LE FOURNIL DES DELICES
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Biens immobiliers de LE FOURNIL DES DELICES
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Appels d'offres gagnés par LE FOURNIL DES DELICES
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de LE FOURNIL DES DELICES
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé
Propriétés intellectuelles
de LE FOURNIL DES DELICES
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LE FOURNIL DES DELICES
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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