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Pappers Services
Mise à jour RCS : le 11/09/2026 Mise à jour RNE : le 11/09/2026 Mise à jour INSEE : le 11/09/2026
Adresse : 2 PLACE DES FUSILLES, 28100 DREUX
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 20/10/2021
Dirigeant : Boulhssen Abdelaziz

Informations juridiques de L'ESPRIT DU PAIN

SIREN : 904 920 956
SIRET (siège) : 904 920 956 00011
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR18904920956
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CHARTRES , le 04/11/2021 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/11/2021)
Numéro RCS : 904 920 956 R.C.S. Chartres
Capital social : 1 000,00 €

Activité de L'ESPRIT DU PAIN

Activité principale déclarée : Boulangerie ; Pâtisserie ; Confiserie ; Viennoiserie ; Glaces ; Sandwichs ; Traiteur; Mange debout.
Autres activités : BOULANGERIE-PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise L'ESPRIT DU PAIN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    904 920 956 00011
    Adresse : 2 PLACE DES FUSILLES 28100 DREUX
    Date de création : 20/10/2021

Etablissements de l'entreprise L'ESPRIT DU PAIN

Finances de L'ESPRIT DU PAIN

Performance 2022
Chiffre d'affaires (€) 787K
Marge brute (€) 540K
EBITDA - EBE (€) 49,2K
Résultat d'exploitation (€) 37,5K
Résultat net (€) 25,7K
Croissance 2022
Taux de marge brute (%) 68,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,2
Taux de marge opérationnelle (%) 4,8
Gestion BFR 2022
BFR (€) -69,7K
BFR exploitation (€) -2,71K
BFR hors exploitation (€) -67K
BFR (j de CA) -32,4
BFR exploitation (j de CA) -1,3
BFR hors exploitation (j de CA) -31,1
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 7,7
Ratio des stocks / CA (j) 2,4
Autonomie financière 2022
Capacité d'autofinancement (€) 37,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,7
Fonds de roulement net global (€) -65,4K
Couverture du BFR 0,9
Trésorerie (€) 4,39K
Dettes financières (€) 353K
Capacité de remboursement 9,3
Ratio d'endettement (Gearing) 13,1
Autonomie financière (%) 5,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 7,1
Solvabilité 2022
Couverture des dettes 1,3
Fonds propres (€) 26,7K
Rentabilité 2022
Marge nette (%) 3,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 96,3
Rentabilité économique (%) 5,6
Valeur ajoutée (€) 416K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,8
Structure d'activité 2022
Effectif 8
Salaires et charges sociales (€) 366K
Salaires / CA (%) 46,5
Impôts et taxes (€) 462

Dirigeants et représentants de L'ESPRIT DU PAIN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ESPRIT DU PAIN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'ESPRIT DU PAIN

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
    14/06/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    21/06/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    14/06/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    09/03/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    14/01/2022
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Liste des souscripteurs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    04/11/2021

Comptes annuels de L'ESPRIT DU PAIN

  • Comptes sociaux 2022 12/09/2023

Procédures collectives de L'ESPRIT DU PAIN

  • Redressement judiciaire Depuis le 19/06/2025
    Plan de redressement Depuis le 02/09/2026
    Jugement d'ouverture 19/06/2025
    Bodacc A n°20250122/3084 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    19/06/2025
    Jugement du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 19/06/2025 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELARL PJA représentée par Maître Pascal JOULAIN 7/9 rue du Docteur Maunoury Cs 20218 28008 Chartres. Date de cessation des paiements : 15/09/2024.
    11/12/2025
    Jugement du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 11/12/2025 ordonnant le renouvellement de la période d'observation jusqu'au 19/06/2026, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
    11/06/2026
    Jugement du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 11/06/2026 ordonnant le renouvellement exceptionnel de la période d'observation jusqu'au 19/12/2026, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
    Extrait de jugement 02/09/2026
    Bodacc A n°20260174/2556 Jugement de plan de redressement
    02/09/2026
    Jugement du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 02/09/2026 homologuant le plan de continuation. Commissaire à l'exécution du plan : SELARL PJA représentée par Maître Pascal JOULAIN 7/9 rue du Docteur Maunoury Cs 20218 28008 Chartres.

Contentieux de L'ESPRIT DU PAIN

  • Tribunal de commerce de Chartres, 11/06/2026, 2026F00362
    Début du contentieux : 19/06/2025
    Position : Demandeur
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  • Tribunal de commerce de Chartres, 12/03/2026, 2025F01726
    Début du contentieux : 19/06/2025
    Position : Demandeur
    Autres parties : SELARL PJA
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal de commerce de Chartres, 11/12/2025, 2025F01115
    Début du contentieux : 19/06/2025
    Position : Demandeur
    Autres parties : SELARL PJA
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal de commerce de Chartres, 28/08/2025, 2025F00808
    Début du contentieux : 19/06/2025
    Position : Demandeur
    Autres parties : SELARL PJA
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  • Tribunal de commerce de Chartres, 19/06/2025, 2025F00771
    Position : Défendeur
    Autres parties : URSSAF CENTRE VAL DE LOIRE
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Annonces BODACC de L'ESPRIT DU PAIN

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 11/09/2026
    RCS de Chartres
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Pja Représentée par Maître Pascal Joulain 7/9 rue du Docteur Maunoury Cs 20218 28008 Chartres
    Bodacc A n°20260174, annonce n°2556
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 27/06/2025
    RCS de Chartres
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 septembre 2024, désignant mandataire judiciaire Selarl Pja Représentée par Maître Pascal Joulain 7/9 rue du Docteur Maunoury Cs 20218 28008 Chartres. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250122, annonce n°3084
  • MODIFICATION 18/07/2024
    RCS de Chartres
    Dénomination : L'ESPRIT DU PAIN
    Description : Modification de la dénomination. Modification de l'administration.
    Administration : BOUGHEMZA Brahim nom d'usage : BOUGHEMZA n'est plus président. BOULHSSEN Abdelaziz nom d'usage : BOULHSSEN devient président
    Bodacc B n°20240138, annonce n°990
  • MODIFICATION 11/07/2024
    RCS de Chartres
    Dénomination : DREUX SOLEIL
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20240133, annonce n°1026
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2023
    RCS de Chartres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 2 Place Des Fusillés 28100 Dreux
    Bodacc C n°20230197, annonce n°2072
  • IMMATRICULATION 07/06/2023
    RCS de Chartres
    Dénomination : LA BAGUETTE DOREE
    Adresse : 2 Place Des Fusillés 28100 Dreux
    Bodacc A n°20230108, annonce n°118
  • MODIFICATION 23/06/2022
    RCS de Chartres
    Dénomination : DREUX SOLEIL
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : BOULHSSEN Abdelaziz nom d'usage : BOULHSSEN n'est plus président. BOUMBA Mbark nom d'usage : BOUMBA devient président
    Bodacc B n°20220121, annonce n°496
  • VENTE 28/12/2021
    RCS de Chartres
    Adresse : 2 Place Des Fusillés 28100 Dreux
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 435000 EUR
    Ancien propriétaire : BOULANGERIE CLERC
    Bodacc A n°20210252, annonce n°810

Cartographie de L'ESPRIT DU PAIN

Comment contacter L'ESPRIT DU PAIN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 2 PLACE DES FUSILLES
28100 DREUX

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Labels et certificats de L'ESPRIT DU PAIN

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Propriétés intellectuelles de L'ESPRIT DU PAIN

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Aides perçues par L'ESPRIT DU PAIN

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